-自家製茶麺.豆乳麺.トマト麺-
0595-48-7730 choimarus@gmail.com
入口は2ヶ所 すごく細い歴史路地口or商店街口 店内には街なかパワースポット『縁夢寿美の井戸』あり
よし笛教室 第2,第4木曜日10:30-11:30 など
現在レストラン事業は休業中です
住所:三重県名張市中町354
月刊SIMPLE10月号に記事掲載!
月刊SIMPLE10月号 表紙 月刊SIMPLE10月号 掲載
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こだわり

生きもの図鑑・やさい図鑑著者が健康にこだわり手作りと化学的添加物不使用
食材本来の味を活かした優しい味付けを心掛け、一般的な外食やファーストフードにありがちな濃い味付けはしません

自家製麺はこだわりの彩3種・・・茶麺、トマト麺、豆乳麺
❶自家製生めん❷北海道産小麦粉を使用❸そば粉不使用❹話題のスーパーフード煎茶は老舗茶屋むらい萬香園特製❺豆乳は老舗豆腐吉野屋製❻トマトは濃厚完熟を厳選
ソースやダシへのこだわり
❶茶そばのダシはキノコや野菜や果物からとる❷パスタの野草ソースの野草コゴミは栄養面で大変優れている❸コゴミは自然界から採取➡下ごしらえ➡乾燥➡細かくする➡ソース使用最適に仕上げる❹味に深みを加える「ちょいまる特製酵素ドレッシング」は名張青蓮寺産ぶどうと野菜から作る
豆腐へのこだわり
老舗手作り豆腐店「吉野家」の豆腐を使用
天ぷらへのこだわり
脂を使う料理の特性を生かす❶脂溶性ビタミンAを多く含むニンジン❷脂溶性ビタミンDを多く含むキノコ・舞茸❸高タンパク低糖質の無塩豆腐玉「ちょいボール」❹お好みで上煎茶の茶塩をおかけください
スイーツへのこだわり
❶添加物は使わない❷だから手作り
ドリンクへのこだわり
❶酵素ドリンクは自家製シロップで添加物不使用❷珈琲は最高級生豆を手焙煎❸酎ハイの素は自家製で添加物不使用❹ゆず茶の素も自家製で添加物不使用❺よし茶のヨシも自家採取加工

店内のBGMも手作り日本を代表するヨシ笛奏者による演奏、心から幸せを感じていただきたい・・・小さな幸せ感じるひと時「ちょいまる
MENU-毎日数量限定
●今月のおすすめ満腹Aセット●豆乳クリームパスタ+豆腐ハンバーグ+みるくプリン 1300
豆乳生パスタ トマトソースの豆乳ハンバーグ ほうじ茶ミルクぷりん
●今月のおすすめ超健康Bセット●濃厚茶そば+と田楽豆腐+コーヒー 1000
茶そば濃厚 田楽豆腐 ・最高級有機の手焙煎珈琲(hot) M
手間暇かけて一番おいしいタイミングで「ちょいまる」が手焙煎しています
有機無農薬手焙煎珈琲
●PASTA●そば粉は不使用 700 (大盛900)
豆乳生パスタ お茶の生パスタ
ソースにはトマトと酢の酸味、ブドウと豆乳のほんのりした甘さをプラス、麺にはトマトの酸味

手づくり豆乳に田楽味噌とブドウの甘みをプラスした優しい味わい

スーパー栄養&高級野草「コゴミ」を醤油ベースの米粉使用の和風ソースの味わい
抗酸化リコピンを多く含むトマト麺と豆乳トマトビネガーソースで疲労回復&若さをキープ 高タンパク低脂質でビタミンB群やミネラルも豊富な豆乳ほんのり味噌ソースと豆乳麺で健康ダイエットに嬉しい栄養価 話題のスーパーフード煎茶をたっぷり練り込んだ麺、ビタミンCやその他のビタミンミネラルが多い。1食に含まれるカテキン量は約一日量と伊賀市老舗茶屋の茶葉を使用!
●NOODLE●そば粉は不使用 『めん』はご予約にてお持帰り頂けます【冷凍生めん】 500 (大盛700)
トマトそば 豆乳そば 茶そば濃厚
抗酸化リコピンを多く含むトマト麺 高タンパク低脂質でビタミンB群も豊富な豆乳麺 茶麺1食に含まれるカテキン量は約一日量と伊賀市老舗茶屋の茶葉をふんだんに使用!
●SIDE MENU お食事セットなら+300 (単品380)
トマトソースの豆乳ハンバーグ 田楽豆腐 豆腐ボールandニンジンand舞茸の天ぷら
高タンパク低脂質で食物繊維も豊富な豆腐と牛肉・豚肉のハンバーグをトマトソースで。 栄養面では素敵な取り合わせで手作り豆腐と秘伝田楽味噌 豆腐と米粉のちょいボールで高タンパク、ニンジンでビタミンAを補給し、舞茸でビタミンDを補充
和風ソースの豆腐ハンバーグ    
高タンパク低脂質で食物繊維も豊富な豆腐と牛肉・豚肉のハンバーグを豆乳ソースで。    
●SWEETS● 『プリン』はご予約にてお持帰り頂けます お食事セットなら+300 (単品380)
ほうじ茶ミルクぷりん 煎茶ミルクぷりん 濃厚アイスクリームは化学的添加物ゼロ
--とろける食感 抗酸化・免疫力アップ成分カテキンが1日の目標の約20%が摂れます-- --とろける食感みるくプリン。抗酸化・免疫力アップ成分カテキンが1日の目標の約45%が摂れます-- ちょいまる自家製アイスは無添加手作り。市販アイスは添加物いっぱい。乳化剤・香料・着色料・・・発がん性物質や発育阻害物質
 
●自家製ドリンク● お食事セットなら+200 (単品300の場合)

・最高級有機の手焙煎珈琲(hot) M 300  L 500
・水だし最高級有機豆手焙煎アイスコーヒー M 500 L 700 【夏期一日限定4杯】
・酵素ジュース(氷なしcold) M 300
 【梅 ゆず りんご みかん 洋ナシ カキ】 ※季節により品切れの場合あり
・ゆず茶(hot) M 300
・よし茶(hot) M 300

●アルコール● セット料金対象外

ビール 500 サーモグラス
日本酒グラス (ワインのような冷酒) 600
自家製酎ハイ【梅・ゆず】 500
麦焼酎【ロック・水割り・お湯割り】500

Take Out MENU お持ち帰りメニュー➡
ご予約 Reservation ℡0595-48-7730
E-mail choimarus@gmail.com
●ちょいまるグループ● くわしくは↓↓↓バナーをクリックして下さい↓↓↓
忍菓ちょいまる ちょいまるインターナショナル
   
無添加クッキー卵乳製品不使用「ちょこっと」 自然系出版&音楽「ちょいまるインターナショナル」
名張クリーン大作戦【日本河川協会河川功労賞受賞】
ちょいまるグループトップページへ・伊賀ばなり最大級婚活支援「ちょいまるカフェ」情報もあり
〒518-0717 354 Nakamachi Nabaricity Mie, Japan choimarus@gmail.com
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